Тут сложно найти что-то заведомо без пропаганды и политоты, уж такая тема. Приличной обобщающей монографии типа Новосельцева именно по теме ханства, но младше двадцати лет и не вспомню. Даже достаточно объективные историки, допустим, Загоровский или Скрынников, всё равно рассматривают ситуацию с Крымом россиецентрично, что неудивительно - о России же пишут в основном. Это же касается и дореволюционных работ. Крымоцентрична "История Крыма" Андреева, но ханства там - одна глава. Из энциклопедий - у Рыжова в серии "Все монархи мира" - Мусульманский Восток XV-XX вв. о биографиях Гераев достаточно нейтрально. Прочее - отдельные статьи, допустим, на elibrary. Из закордонного -Кляйн в 2012 The Crimean Khanate between East and West (15th–18th Century) выпустил, но я её не читал, сказать, что внутри, уверенно не могу. Если интересует вообще регион, то лучше на историю РП ориентироваться. Типа Безьева, хотя у него, ИМХО, маловато и бедновато как-то.